山东男子揭秘15年饮茶清单,网友热议,何故?

发表时间: 2022-11-19 16:57

如今,喝茶的人越来越多了,大家对茶叶的关注也多了起来,笔者也不例外。笔者最近常常在网上看别人分享自己喝过的好茶,想从中学点经验。

就在前几天,笔者无意间看见一位山东大哥分享自己喝了15年的茶单,一时之间引起了大家的激烈讨论,评论区更是精彩,很多网友都在吐槽,但是行家却说这位大哥会喝,这究竟是咋回事呢?

这位大哥茶单上的茶叶基本上都是名气不大的茶叶,甚至有很多茶叶连名字都没听说过,就是如此大哥的茶单才被这么多人嘲笑,说他根本不懂茶,连著名的龙井茶和碧螺春都没有,还在这谎称自己是喝茶多年的老茶客。

但是评论区有很多茶叶方面的行家却有不同的观点:说大哥茶单中的茶叶,虽然都不是名茶,但无论是品质还是滋味,都不输名茶。

而且这些茶叶的性价比都极高,这才像是普通老百姓喝的茶,如果没有几十年的茶龄,是寻不到这么多好茶的。

笔者看完这些之后,还专门去网上搜了一下这些茶,虽然都是名不见经传的茶叶,但在网上的评论却都很好,关键是它们的价格确实都不高,作为口粮茶来喝完全没有经济压力。

其中最令笔者印象深刻的就是下面这2款茶,它们都是产自我国比较古老的茶区,有着天然的环境优势,而且茶友评论其滋味都很不错,品质也绝对是一流的,也是茶客们常喝的口粮茶,看看你喝过没?

仙雾凤茗

该茶是产自四川省的特产红茶,品质一流,也是很多茶客常喝的口粮茶,因为它不仅滋味好,价格也不是很高,就算是普通老百姓也能喝得起。且四川是我国最古的茶叶省份之一,这里还诞生了我国的茶叶鼻祖-蒙顶茶。

该茶主要生长在宜宾市筠连县的高山茶园,因此大家也称该茶为“筠连红茶”。这里的环境非常好,不仅空气清新,植被丰富,降雨量也充足,温度适宜,土地肥沃,茶树在这里生长得更好。

而且这款茶还是由我国茶叶界赫赫有名的炒茶大师文胜全老先生创制的,老先生在制茶方面十分严格,不仅要求制作该茶的原料必须是清明前采摘的高山鲜叶,在制作工艺上也十分有讲究。

使用的“国家非物质文化遗产”技艺,该工艺十分精密,所以使得茶汤的口感更加细腻饱满,还更具地方特色,因此该茶还被列为了“国家地理标志保护产品”。

品质特点:

大小均匀的鲜叶在经过精工后,仍然很匀齐,干茶的外形细长,自然弯曲,条索紧结,茶骨重实,色泽乌润显金毫,茶香馥郁,幽幽的花果香阵阵扑鼻。

在热水的冲泡下,紧结的茶叶会慢慢展开,茶香也在热水的刺激下逐渐变得浓郁,焦糖香弥漫,汤色橙黄,明亮干净。品尝一口,滋味醇厚,茶汤顺滑滋润,回甘明显,喝完之后,整个人都非常舒服。

峡州碧峰

湖北宜昌地区是中国古老茶区之一,这里气候温和,空气湿润,土壤肥沃,林木葱郁,常年云雾弥漫,属亚热带湿润性季风气候,四季分明,气候温和,雨量适中,很适合茶树的生长。

峡州碧峰就是产自湖北的新创名茶,创制于1979年,虽然创制的时间并不长,但是滋味却是很好的,也很有自己的特色,而且该茶还是宜昌的代表名茶。

品质特点:

该茶条索紧结,匀齐洁净,外形挺直,茶身披满金毫,色泽翠绿油润,茶香馥郁持久。

经过热水冲泡是,紧结的茶叶逐渐展开,香气也得到更好的释放,变得更加浓郁,鲜香绵远高扬,汤色黄绿,明亮干净。品尝一口茶汤,能明显感到茶汤的丝滑润口,滋味鲜爽可口,回甘明显。